NadineDebail
Chef de projet Coupe Louis Lesaffre; Membre du Comité d’Organisation de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012
Quoi de neuf sur le site ???
Les concours en témoignages
ChristopheDEBERSEE
Ancien candidat Coupe Louis Lesaffre, devenu en quelques années un expert mondialement reconnu dans le décor en boulangerie.
Les pièces artistiques vont vous époustoufler !
Yann TABOUREL
Membre du jury de la sélection internationale ASIE
MOF (Meilleur Ouvrier de France) en boulangerie, Yann a accepté récemment d’être membre du jury de la sélection internationale ASIE.
HaïfHakim
Coach du Sénégal, équipe gagnante de la sélection internationale Coupe Louis Lesaffre Méditerranée Afrique
L’équipe du Sénégal sera au rendez-vous !
AndrzejSzydlowski
Membre du jury de la sélection internationale Coupe Louis Lesaffre de la zone Afrique Méditerranée.
En 2009 j’ai reçu en Pologne le Diplôme et la Statuette "Honorable Boulanger Polonais"...
L'équipe desETATS-UNIS
Gagnant de la Sélection Internationale Amérique – IBIE 26 au 29 septembre 2010
La compétition m’a permis d’améliorer mon niveau. Avec le pain, c’est une formation sans fin, on apprend sans cesse.
L'équipe duPEROU
Gagnant de la Sélection Internationale Amérique – IBIE 26 au 29 septembre 2010
En plus des produits internationaux, notre but était de proposer des produits typiques à base de céréales du Pérou...
ChristopheDebersee
Masters de la Boulangerie 2010 - Candidat Pièce artistique - France
La Pièce artistique est une connaissance qui mêle l’esprit artistique et les différentes techniques en pâtisserie
AbdelkaderGoudjil
Masters de la boulangerie 2010 - Candidat Catégorie Viennoiserie - Algérie
Ma plus grande motivation reste avant tout de participer et d’échanger, avant de gagner
PierreZimmermann
Coach de l'équipe de France 2008
Un coach de renommée nous livre ses secrets
GeertJonckheere
Professeur
Les entraînements m’ont déjà permis d’évoluer positivement !
MarioFortin
Consultant en boulangerie
Des rencontres internationales qui font reconnaître notre beau métier de boulanger
ChristianVabret
Meilleur Ouvrier de France, Président du jury de la Coupe Louis Lesaffre, Créateur de la Coupe du Monde de la Boulangerie
"Ces professionnels sont un exemple dans leur pays. »