La sélection nationale Colombie

Les 3 candidats

Lucas REYES CASTRO, Baguette et pains du monde 
Stiven GOMEZ, Viennoiserie et Panification Gourmande 
Efrain MARQUEZ, Pièce Artistique

 

Le Jeune Espoir

 William  BENAVIDES

Emel ESPINEL
Le coach de l'équipe colombienne

La sélection nationale

La finale de la sélection nationale de la Colombie pour la Coupe Louis Lesaffre s’est tenue à Cali les 17,18 et 19 Mars au Baking Center™ de Lesaffre Colombia. Trois membres de l’équipe sont originaires de la ville de Bogota ; le candidat Baguette et Pains du monde, le candidat viennoiserie et le jeune espoir. Le candidat pièce artistique lui, vient de Cali. Le coach, Emel Espinel accompagne l’équipe depuis le début et lui enseigne des nouvelles techniques afin qu’elle se perfectionne et qu’elle développe ses compétences en matière de boulangerie
Le capitaine de l’équipe est Efraín Márquez, un homme expérimenté qui a également participé à l’une des éditions de la Coupe Louis Lesaffre à Buenos Aires en. Il sera en charge de guider l’équipe, et de la représenter devant le jury et les médias. Une équipe unie et passionnée !