La sélection nationale Mexique

Les candidats

Antonio BRAVO,Baguette et pains du monde 
Lindsay FRAGOSO, Viennoiserie et Panification Gourmande 
Ricardo JIMENEZ, Pièce Artistique

Mario HORTA
Le coach de l'équipe mexicaine

 

Le Jeune Espoir

José Antonio
DE  LA CRUZ JASSO

 

 

 

 

 


La sélection nationale

La sélection nationale au Mexique s’est déroulée du 24 au 28 novembre au Baking Center™ de SAFMEX à Toluca, Mexique.
Un appel à candidature a été publié dans la revue locale « El mundo del Pan » informant les candidats des dates et lieu de la sélection.  Les candidats ont pu déposer leur dossier de participation sur Internet sur le site mexicain de la Coupe Louis Lesaffre www.copalouislesaffre.com et sur Facebook sur la page de « El Rincón Baker ».