La sélection nationale en Serbie

Les candidats

Les trois candidats :
Naser Idrizovic : Baguettes et Pains du Monde
Ljubomir Pavlovic : Viennoiserie et panification gourmande
Dalibor Cvejic : Pièce artistique

Cveta Jovic, Coach de l'équipe 


Le jeune espoir


Filip Ribac


La sélection nationale

C’est la première fois que la Serbie participe à la Coupe Louis Lesaffre. Pour sélectionner ses candidats, Lesaffre Serbie n’a pas hésité à noter les candidats sur des critères très précis tels que : le nombre de produits réalisés dans un temps imparti, le poids du produit fini, l’apparence physique et le comportement du candidat. Pour atteindre le niveau d’excellence de la compétition, l’équipe travaille dur depuis des mois aux côtés de son coach, cveta Jovic. L’ambiance au sein de l’équipe est très bonne, chaque candidat est professionnel, créatif et donne le meilleur de lui-même. Forte d’une gastronomie influencée par les pays méditerranéens et orientaux, nous pouvons nous attendre à des créations atypiques, au goût d’épices et de fruits secs…