La Coupe Louis Lesaffre 2009 / 2011

Lancée en Septembre 2009, la troisième édition de la Coupe Louis Lesaffre rassemble les Meilleurs Boulangers du Monde. La Coupe Louis Lesaffre a fait le tour du monde dans les plus grands salons du moment pour sélectionner les équipes les plus talentueuses.

Cette édition s’inscrit dans un cycle complet de compétitions :
La Coupe Louis Lesaffre (sélections nationales), en 2009-2010,
La Coupe Louis Lesaffre (sélections internationales) en 2010-2011,
La Coupe du Monde de la Boulangerie en Mars 2012 lors du salon Europain

Les sélections internationales 2010-2011 :

Région

Date

Localisation

Amérique

26 au 29 septembre 2010

Salon IBIE (Las Vegas - Etats-Unis)

Méditerrannée / Afrique

22 au 25 mars 2011

Salon CREMAI (Casablanca - Maroc)

Asie Pacifique

26 au 28 mai 2011

Salon Interbake (Canton - Chine)

Europe

22 au 26 janvier 2011

Salon SIRHA (Lyon - France)

Les vainqueurs de la Coupe Louis Lesaffre 2009-2011 

Corée du sud

Costa Rica

Etats-Unis

Japon

Pays Bas

Pérou

Pologne

Sénégal

Suède

Nos meilleurs boulangers du monde rejoignent ainsi les équipes des trois pays pré-sélectionnés pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012 que sont le France, l’Italie et Taiwan.
Palmarès de la troisième coupe Louis Lesaffre 2009/2011

La Coupe Louis Lesaffre 2009/2011 en photos - Sélection Amérique

 

 

 

 

Ambiance

Jury

Argentine

Brésil

 

 

 

 

Canada

Chili

Costa Rica

Méxique

 

 

 

 

Pérou

USA

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