
Les sélections de la zone Amérique étaient organisées dans le cadre du prestigieux salon IBIE (International Baking Industry Exposition) à Las Vegas (États-Unis). Huit pays se sont affrontés du 26 au 29 septembre 2010.
Cette rencontre a témoigné du progrès indéniable qu’on fait chacun des pays. La Coupe Louis Lesaffre semble aborder sa troisième édition en annonçant un niveau d’expertise de ses participants très élevé. Rencontres, découvertes et échanges ont rythmé ces trois jours de compétition. Malgré le stress, les candidats sont satisfaits et fiers d’avoir représentés leur pays.
Liste des pays de la sélection :
Les vainqueurs :