Australie

La sélection nationale :

Pour la première fois, l’Australie entre dans la Coupe Louis Lesaffre. C’est donc pour ce pays une opportunité potentielle pour accéder à la Coupe du Monde de la Boulangerie.
Les membres de l’équipe sont rodés aux concours. Ils mesurent toute l’importance d’une rencontre internationale de cette qualité et sont désireux de laisser leur empreinte dans cette sélection Asiatique. Accompagnée et supportée par la « Southern Cross Baking Group » (SCBG), l’équipe Australienne sera coachée par Will McPhail, son vice président.