COUPE LOUIS LESAFFRE - AFRIQUE MEDITERRANNEE
17 juillet 2010 – L’équipe nationale marocaine est sélectionnée !
En partenariat avec le salon CREMAI, c’est au Baking Center de Lesaffre Maroc que s’est déroulé la sélection nationale de l’équipe Marocaine. Au préalable, cette compétition a débuté par une sélection régionale réunissant 130 candidats provenant de toutes les régions du Royaume. Au terme de cette première phase, 25 candidats ont été retenus pour concourir du 12 au 17 juillet 2010 afin de constituer l’équipe nationale.
A l’issue de la compétition, trois candidats se sont particulièrement distingués pour représenter dignement le Maroc à la sélection internationale Afrique Méditerranée qui se tiendra au CREMAI en Mars 2011 à Casablanca.
- Catégorie Pain : Ibrahim AKANOUCH
« C’est un honneur pour moi de représenter le Maroc dans cette compétition internationale » - Catégorie Viennoiserie : Abed ERRASI
« J’aime mon métier, c’est pourquoi je souhaite faire partager mon savoir-faire » - Catégorie Pièce Artistique : Marouan CHAHRABANE
« Le secret de la réussite, c’est être à l’écoute, persévérer, travailler et être humble »